Większość z nas jednoczy branżę hotelową z różnorodnymi obiektami, które oferują schronienie. Trzeba niemniej jednak pamiętać, że pomiędzy szablonowym hotelem a pensjonatem istnieją spore różnice. Nie można również pomylić schronienia turystycznego z domem wycieczkowym bądź zajazdem. Hotelarstwo